Le Vin Autrement

Domaine de Lichte - Gewurztraminer VT - 2007

Domaine de Lichte - Gewurztraminer VT - 2007
Jaune soutenu à reflets dorés. Nez joliment épicé, belle complexité et puissance aromatique. En bouche, attaque d’une grande puissance, épicée, gras, bien structuré.

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5 550 F TTC

Disponibilité :


Situé au cœur du Haut Rhin (nord est de la France), ce vignoble de 6 hectares appartient à la famille LICHTLE depuis 1897. Il est mené, aujourd’hui, de main de maître par Hervé LICHTLE, 3éme génération de viticulteur. Ça priorité, la qualité du vin et le respect de l’environnement. Il créait des vins au cépage unique qui exprime tout l’expression du terroir Alsacien. Pour toutes ses cuvées, son raisin est entièrement vendangé à la main, vinifié dans le respecter de la tradition et élevé sur lie.
  • Vinification les raisins rétrocèdent de façon naturelle leurs arômes au moût. Ils fermentent de façon spontanée sans adjonction d’enzymes ou de levures sélectionnées, et sans chaptalisation
  • Age moyen des vignes 70 ans
  • Appellation Alsace
  • Elevage dans des foudres centenaires en chêne ou en cuves d’acier inoxydables
  • Encépagement 100 % Gewurztraminer
  • Millésime 2007
  • Superficie Argilo-Calcaire
  • Terroir Argilo-Calcaire
  • Vendanges Manuelle

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