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Délicatement aromatique, il émoustille les papilles avec sa fraîcheur et sa vivacité. Derrière son côté facile et croquant, il offre une vraie matière qui saura mettre l’accent sur le caractère iodé des huîtres et il finira par convaincre n’importe quel coquillage grâce à sa finale agrumes. Il s’appréciera également à l’heure de l’apéritif ainsi que sur...
Robe foncée aux reflets violines. Nez aux notes torréfiées de pain grillé et de café mêlé de fruits noirs confits.Sa bouche laisse une belle empreinte ronde et racée qui donne envie d’apprécier un vrai confit de canard servi avec une poêlée de pommes de terre en persillade ou encore une langue de bœuf sauce piquante qui sublimera l’épice du...
Un mariage réussi de caractère et de finesse. Les épices douces comme la muscade répondent au bois précieux de santal, à des notes vanillées et au cassis écrasé. Un carré d’agneau rôti servi avec de l’ail confit offrira une belle réponse aux qualités de ce vin. Il s’appréciera également sur daubes, viandes rouges, grillades, magrets,...
Vin sur la souplesse évoquant le cassis, mariant une belle fraîcheur à des tanins discrets mais bien enveloppant, qui viendront assouplir les notes acidulées de plats comme un magret accompagné d’une compotée d’airelles ou d’un poulet à la broche sauce béarnaise et fondue de tomate. Il s’appréciera également sur des viandes rouges, grillades, magrets,...
Robe Vert Or brillante et limpide Arômes intenses rappelant les fruits exotiques mais aussi les fleurs blanches Rond, long et gras Température : entre 5°et 8° En bouche une attaque vive avec des arômes très intenses persistants rendant la fin de bouche très agréable.
Vin frais et fruité très gouleyant dont les arômes rappellent la Framboise et le Cassis. Température de service :15°C
Robe rose assez vif. Arômes fruités rappelant les bonbons anglais Bouche très fraiche et fruitée Température de service : entre 5 et 8°C
Couleur jaune or.Nez très complexe de notes dominantes de fruits confits et de fruits.L'attaque en bouche est ample et sirupeuse, beaucoup de rondeur avec des saveurs miellés et vanillées, belle longueur et bonne persistance aromatique en finale.Ce vin a un bel avenir devant lui.A consommer en apéritif, foie gras, poissons en sauce, Roquefort,...
Un rouge rubis soutenu, intense au nez, s'ouvrant sur un fruité persistant. Ce vin évolue vers des arômes de cuir et de café. On attaque sur des velours, puis chair et matière tannique bien fondues apportent persistance et tendresse.
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